Cremiger Traum
đź“ť Zutaten
200 g Löffelbiskuits
250 g Mascarpone
250 g Naturjoghurt (oder Quark)
200 ml Schlagsahne
80–100 g Zucker (nach Geschmack)
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Zitronensaft
1 Glas Beeren oder Kirschen (z. B. WaldfrĂĽchte, Sauerkirschen)
Zubereitung
Creme vorbereiten
Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer SchĂĽssel glatt rĂĽhren.
Sahne schlagen
Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben.
Schichten
Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Auflaufform oder Glasschale legen
Mit etwas Frucht (inkl. Saft) beträufeln
Eine Schicht Creme darauf verteilen
Vorgang wiederholen, bis alles aufgebraucht ist
Abschluss
Mit einer dicken Cremeschicht abschlieĂźen und die restlichen FrĂĽchte oben verteilen.
KĂĽhlen
Mindestens 2–3 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen.
✨ Tipps
Für extra Geschmack: etwas Amaretto, Eierlikör oder Orangensaft über die Biskuits träufeln
Mit Schokoraspeln oder gehackten NĂĽssen toppen
Schmeckt besonders gut gut gekühlt 🎉
