Deutsche Frikadellen
Zutaten:
– 500 g Hackfleisch vom Rind
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 1 Ei
– 3 EL Semmelbrösel
– 1 EL Senf
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL getrockneter Majoran
– 2 EL Öl zum Braten
Anleitung:
1. In einer Schüssel das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, das Ei, Semmelbrösel, Senf, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran gut vermischen.
2. Die Mischung zu kleinen flachen Frikadellen formen.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
4. Die Frikadellen auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
5. Servieren Sie die Frikadellen heiß mit Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder einem frischen Salat.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4 Personen.
