Erfrischendes Erdbeergelee Rezept
Zutaten:
1 Paket Erdbeer-Gelatine (20g)
150 ml heißes Wasser
100 ml Eiswasser
Öl (zum Einfetten des Behälters)
½ Tasse Milchpulver
1 Schachtel Sahne (200g)
½ Schachtel Kondensmilch (200g)
200 ml Vollmilch
1 Päckchen ungesüßte Gelatine (12g)
1 Tasse Naturjoghurt mit vollem Fettgehalt (170g)
1 Packung Erdbeer-Geschmackspulver für Saft
Zubereitung:
Zubereitung des Erdbeer-Gelatins:
Die Erdbeer-Gelatine in 150 ml heißem Wasser auflösen und gut umrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.
100 ml Eiswasser hinzufügen und erneut umrühren.
Den Behälter mit etwas Öl einfetten, um das Herauslösen zu erleichtern, und das zubereitete Gelatine einfüllen.
Im Kühlschrank fest werden lassen.
Zubereitung der Nest-Basis:
Im Mixer das Milchpulver, die Sahne, die Hälfte der Kondensmilchschachtel und die Vollmilch hinzufügen.
Etwa 30 Sekunden lang schlagen.
Das ungesüßte Gelatinepulver hinzufügen und nochmals 30 Sekunden lang schlagen.
Diese Mischung über das bereits feste Erdbeer-Gelatine gießen und wieder in den Kühlschrank stellen.
Zubereitung des Danoninho:
Im selben Mixer (ohne zu reinigen) den Rest der Kondensmilch, den Naturjoghurt und das Erdbeer-Geschmackspulver für Saft hinzufügen.
Etwa 1 Minute lang schlagen, bis eine homogene und cremige Mischung entsteht.
Diese Mischung über die im Kühlschrank bereits erstarrte Ninho-Basis gießen.
Fertigstellung:
Nach Wunsch mit gehackten Erdbeeren dekorieren und weitere 3 Stunden im Kühlschrank kalt und fest werden lassen.
Servieren und diese erfrischende Köstlichkeit genießen!
Fazit:
Mit diesem einfachen und köstlichen Rezept werden Sie alle mit einem Dessert überraschen, das das Beste aus Erdbeer Probieren Sie es unbedingt aus und teilen Sie es mit Ihren Freunden und Ihrer Familie!
