Achtung Suchtfaktor 10, Zimtschnecken Nusskuchen !
Zutaten
Teig
100 g Butter (weich)
3 Eier
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 ml Milch
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 TL Zimt
Nussfüllung
150 g gemahlene Haselnüsse oder Walnüsse
80 g brauner Zucker
1 TL Zimt
2–3 EL Milch
Guss (optional, aber sehr lecker)
150 g Puderzucker
2–3 EL Zitronensaft oder Milch
👩🍳 Zubereitung
Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Eier nacheinander unterrühren.
Milch zugeben.
Mehl, Backpulver und Zimt mischen und kurz unterheben.
Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech (ca. 30×20 cm) streichen.
Nüsse, braunen Zucker, Zimt und Milch verrühren.
Klecksweise auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel leicht durchziehen (Marmor-Effekt).
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30–35 Minuten backen.
Stäbchenprobe machen.
Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren und den noch leicht warmen Kuchen damit bestreuen
