Ich habe keinen Grund mehr Brot zu kaufen, Zauberbrot in wenigen Minuten zuberitet
Zutaten
550 g Mehl
1 Prise Salz
300 ml Milch
50 g Fett
½ Würfel
Hefe, frische oder 1 Pck. Trockenhefe
1 EL Zucker
Zubereitung
1. Einfach mal alle Zutaten in eine Schüssel geben und einen Hefeteig herstellen.
Gut durchkneten. Dann in einer Schüssel an einem warmen Ort ca. 20 Min. gehen lassen.
2. Dann erneut durchkneten und zu einem Laib formen .
Mit Backpapier belegtes Blech geben oder eine gefettete Kastenform und noch 10 Minuten gehen lassen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 210 °C ca. 40 bis 45 Min. backen.
