Paprikaschnitzel aus dem Ofen
📝 Zutaten:
🥩 4 Schnitzel (Hähnchen oder Rind)
🫑 2 Paprika (rot & gelb, in Streifen)
🧅 1 Zwiebel (in Ringe)
🥛 200 g Sahne oder Crème fraîche
🧀 100 g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler)
🫒 2 EL Olivenöl
🌶️ 1 TL Paprikapulver (mild oder scharf)
🌿 1 TL Oregano
🧂 Salz & Pfeffer nach Geschmack
🌱 Frische Petersilie zum Garnieren
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2️⃣ Olivenöl in einer Auflaufform verteilen.
3️⃣ Schnitzel hineinlegen, mit Salz, Pfeffer & Paprikapulver würzen.
4️⃣ Paprikastreifen & Zwiebelringe gleichmäßig darüber verteilen.
5️⃣ Sahne mit Oregano, Salz & Pfeffer verrühren, über das Fleisch gießen.
6️⃣ Mit Käse bestreuen und 25–30 Minuten goldbraun überbacken.
7️⃣ Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren. 🌿
Dieses Gericht ist ein echter Familienklassiker, den man einfach lieben muss! ❤️ Zarte Schnitzel, frische Paprika und eine cremige Sahnesoße, die beim Backen eine herrlich aromatische Verbindung eingeht – das alles getoppt mit goldbraunem, geschmolzenem Käse. Perfekt, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem ein Gericht mit „Wow-Effekt“ auf den Tisch bringen willst. 👩🍳✨
✨ Tipp: Dazu passen Reis, Nudeln oder ein frischer grüner Salat. Ein herrlich einfaches Ofengericht, das jedes Mal gelingt!
