Cremiger Meeresfrüchte-Nudelsalat

Cremiger Meeresfrüchte-Nudelsalat 🦐🍝

Frisch, leicht und voller Geschmack – dieser Nudelsalat mit Garnelen und Krabben ist perfekt für warme Tage. Cremig, aromatisch und ideal als schnelles Mittagessen oder unkompliziertes Abendgericht.

🛒 Zutaten

• 250 g Pasta (z. B. Rotini oder Penne)
• 1 Tasse gekochte Garnelen, geschält
• 1 Tasse Krabbenfleisch
• ½ Tasse Sellerie, gehackt
• ½ Tasse Cherrytomaten, halbiert
• ¼ Tasse rote Zwiebel, gewürfelt
• ½ Tasse Mayonnaise
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Dijon-Senf
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 1–2 EL frische Petersilie, gehackt

👩‍🍳 Zubereitung

1. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und vollständig abkühlen lassen.
2. In einer großen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
3. Pasta, Garnelen, Krabbenfleisch, Sellerie, Tomaten und Zwiebel hinzufügen.
4. Alles vorsichtig vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
5. Mit frischer Petersilie bestreuen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

💡 Tipps & Varianten

• Für extra Frische etwas Zitronenabrieb hinzufügen.
• Auch mit Avocado oder Gurke eine leckere Ergänzung.
• Vor dem Servieren gut durchziehen lassen – so entfalten sich die Aromen besser.

⏱ Zeitangaben

• Vorbereitung: 15 Minuten
• Kühlzeit: 30 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 45 Minuten

🍽 Fazit

Ein leichter, cremiger Nudelsalat mit feinem Meeresaroma. Perfekt für warme Tage und ideal zum Vorbereiten.