Ich liebe dieses Rezept – Crock Pot Crack Kartoffelsuppe
Ein herzhaftes Wintergericht: Crock Pot Crack Kartoffelsuppe
Wenn die Tage kürzer und die Nächte kälter werden, gibt es nichts Besseres als eine wärmende Schüssel Suppe, die die Seele streichelt. Unsere Crock Pot Crack Kartoffelsuppe ist genau das Richtige, um gemütliche Winterabende noch wohliger zu machen. Mit ihrer cremigen Konsistenz, dem würzigen Cheddar-Käse, der herzhaften Note von Salami und einem Hauch von Ranch-Geschmack bietet diese Suppe eine perfekte Kombination aus Wohlfühlküche und Genuss.
Das Beste daran? Sie ist kinderleicht zuzubereiten und der Crock Pot übernimmt die ganze Arbeit für Sie. Einfach die Zutaten schichten, den Deckel schließen und die Aromen entfalten lassen, während Sie sich um andere Dinge kümmern. Ob als Hauptgericht für die Familie, als Vorspeise bei einem Dinner mit Freunden oder als Snack für einen entspannten Abend – diese Suppe passt immer.
Servieren Sie die Suppe mit frischem Baguette oder knusprigen Croutons, und garnieren Sie sie mit Salami, Frühlingszwiebeln oder einer extra Portion Käse für den ultimativen Geschmack. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie eine Suppe, die Sie mit jedem Löffel umarmt!
Zutaten:
6 Tassen Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben
1/2 Tasse Salami, gekocht und zerbröselt vom Rind
1 Packung Ranch-Gewürzmischung
4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
1 Tasse Sahne (oder Halbrahm für eine leichtere Variante)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optionale Garnierung: Extra Käse, Salamistücke, gehackte Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
Zubereitung:
Kartoffeln vorbereiten: Die Kartoffeln schälen und gleichmäßig würfeln, damit sie gleichmäßig garen.
Zutaten schichten: Die gewürfelten Kartoffeln in den Crock Pot geben. Die Ranch-Gewürzmischung gleichmäßig darüber streuen. Den geriebenen Cheddar-Käse und den zerbröselten Salami hinzufügen.
Brühe hinzufügen: Die Hühner- oder Gemüsebrühe über die Zutaten gießen, bis die Flüssigkeit die Kartoffeln gerade bedeckt.
Suppe kochen: Den Crock Pot abdecken und die Suppe auf niedriger Stufe für 7–8 Stunden oder auf hoher Stufe für 4 Stunden kochen. Die Suppe ist fertig, wenn die Kartoffeln weich sind und sich leicht zerdrücken lassen.
Sahne und Gewürze hinzufügen: Sobald die Kartoffeln gar sind, die Sahne einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für eine glattere Konsistenz die Suppe mit einem Stabmixer pürieren.
Servieren: Die heiße Suppe in Schüsseln füllen und nach Belieben mit extra Käse, Salamistücken und gehackten Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch garnieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 7–8 Stunden
Gesamtzeit: 7 Stunden 15 Minuten
Kalorien: 400 kcal
Portionen: Für 8 Personen
