Putengeschnetzeltes
Zutaten
- 400 g Pute
- 300 g braune Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Frühlingszwiebeln
- 300 ml Milch
- 6 EL Sojasauce
- Paprikapulver edelsüß
- Pfeffer
- Salz
- Öl zum Anbraten
- Evtl. Stärke zum Andicken
Zubereitung
– Putenfleisch in Streifen schneiden und in Öl goldbraun anbraten, beiseite Stellen
– Champignonscheiben, Frühlingszwiebelringe und Zwiebelwürfel ebenfalls in der Pfanne anbraten
– Putenfleisch hinzugeben
– mit Milch aufgießen
– mit Sojasauce, Pfeffer und wenig Paprikapulver und Salz abschmecken
– eventuell mit Stärke andicken.
