Schnelle Blätterteig-Schiffchen. Überrascht eure Gäste mit diesen schnellen und leckeren Mini-Pizzen.
Ich lade gerne Freunde und Bekannte ein und wenn ich sie einlade, verwöhne ich sie gerne mit selbstgemachten Snacks. Am liebsten sind mir Rezepte, die nicht nur schnell und einfach, sondern auch etwas originell sind. Heute waren es diese köstlichen Blätterteig-Schiffchen. Probiert sie unbedingt aus. Sie bieten eine super Abwechslung zu klassischen kleinen Pizzas oder Sandwiches.
Zutaten
1 Pck. Blätterteig
Ketchup nach Bedarf
Mayonnaise nach Bedarf
100 g Schinken oder Salami (Rind)
100 g Hartkäse
2 St. Gewürzgurken
1/2 St. Gelber Paprika
1/2 St. rote Zwiebel
10 St. Cherry Tomaten
Ei zum Bestreichen
Zubereitung
Den Blätterteig in 10 Stücke teilen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Jedes Rechteck mit Ketchup und verquirltem Ei bepinseln.
Mit Oregano nach Geschmack bestreuen, Schinken darauf verteilen und mit etwas Mayonnaise bestreichen.
Mit in Scheiben geschnittenen Tomaten, Essiggurken, Paprika und Zwiebel belegen und mit Käse abrunden. Ihr könnt auch Mais oder Oliven als Belag verwenden – ganz nach eurem Geschmack.
