SCHNELLE UND EINFACHE KLEINE PUFFER OHNE Hefe, DIE KEIN ÖL AUFNEHMEN
Zutaten:
– 500 g Mehl
– 2 Teelöffel Backpulver
– 1 Teelöffel Salz
– 250 ml Joghurt
– 1 Ei
– Sonnenblumenöl zum Braten
Zubereitung:
1. Mehl in eine Schüssel sieben und Backpulver sowie Salz hinzufügen. Gut vermengen.
2. Joghurt und ein Ei in die Mehlmischung geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
3. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen und kleine Kreise formen.
4. In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen. Die kleinen Kreise portionsweise in das heiße Öl geben und goldbraun braten.
5. Die Puffer mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Genießen Sie diese schnellen und einfachen Puffer ohne Hefe!
