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Gebackene Zucchinischeiben mit Knoblauch und saure Sahne

WeltRezept by WeltRezept
30/07/2020
in Salzige Gerichte
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Gebackene Zucchinischeiben mit Knoblauch und saure Sahne
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Gebackene Zucchinischeiben mit Knoblauch und saure Sahne

ZUTATEN

4 St. Zucchini
120 g Parmesan, gerieben
nach Geschmack Knoblauch
180 g saure Sahne
nach Geschmack Salz


ZUBEREITUNG

Von der Zucchini die Enden abschneiden, dann waschen und grob reiben.

Parmesan grob reiben und an die Seite legen.

Saure Sahne mit gepresstem Knoblauch vermengen und mit Salz abschmecken.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Zucchinischeiben darauf legen.

Diese mit der Knoblauch-saure-Sahne-Mischung bestreichen, mit Parmesan bestreuen und im Backofen überbacken.

Den Käse kann man eventuell mit Kräutern vermischen – je nach dem, was einem schmeckt; es eignen sich Dill, Koriander oder Frühlingszwiebeln.

Tags: GebackeneKnoblauchSahneZucchini
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