Schokokusstorte mit Mandarinen
📝 Zutaten
1 fertiger Tortenboden (hell oder Biskuit, ca. 26 cm)
500 ml Schlagsahne
250 g Sahnequark
2 Dosen Mandarinen (abgetropft)
12 Schokoküsse
2 Päckchen Sahnesteif
2 EL Zucker (nach Geschmack)
Optional: etwas Zitronenabrieb oder Vanille
👩🍳 Zubereitung
Mandarinen vorbereiten
Mandarinen gut abtropfen lassen, ggf. halbieren.
Schokoküsse zerkleinern
Waffelböden entfernen. Schaum grob schneiden, Schokolade klein hacken.
Creme herstellen
Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen.
Sahnequark unterheben, dann Schokokuss-Schaum und Schokostückchen vorsichtig einrühren.
Torte schichten
Tortenboden auf eine Platte legen und einen Tortenring darum stellen.
Mandarinen unter die Creme heben und alles gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
Kühlen
Torte mindestens 3–4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen.
Dekorieren
Mit halbierten Schokoküssen und Mandarinen dekorieren.
Optional mit Sahnetupfern oder Schokoraspeln verfeinern.
💡 Tipps
Für extra Stabilität: 1 Päckchen Gelatine Fix unter die Creme rühren
Schmeckt auch super mit Pfirsichen statt Mandarinen
Ideal als Sommer- oder Kühlschranktorte – kein Backen nötig!
