Schokowolke Fantastische Creme in 3 Minuten gezaubert
Zutaten (für 2–3 Portionen)
• 200 g Mascarpone
• 300 g Quark (Magerquark oder halbfett)
• 3 EL Nuss-Nougat-Creme (z. B. Nutella)
Zubereitung
1️⃣ Quark vorbereiten
Quark in eine Rührschüssel geben und mit einem Löffel oder Schneebesen glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind
2️⃣ Mascarpone unterheben
Mascarpone vorsichtig unter den Quark heben, sodass eine cremige, gleichmäßige Masse entsteht.
3️⃣ Schokolade einarbeiten
Nuss-Nougat-Creme hinzugeben und behutsam unterrühren, bis die Creme samtig-schokoladig ist.
4️⃣ Kühlen (optional)
Die Masse 15–30 Minuten in den Kühlschrank stellen – so wird die Schokowolke besonders fluffig.
5️⃣ Servieren
Pur genießen oder nach Belieben mit:
• Schokoraspeln 🍫
• Keksbröseln 🍪
• Frischen Beeren 🍓
💡 Tipp: Für extra luftige Textur die Mascarpone vorher kurz mit einem Handrührgerät aufschlagen.
